27 października 2018

Czekoladowy smak dzieciństwa


Witam dziś, witam ponownie!
Kochani, znów szaleństwo w kuchni będzie, znów będzie smacznie i znów będzie prosto tak, że bardziej się nie da. Nie każdy ma okazję ujrzeć w kuchni - nieliczni mają ten zaszczyt. Żartuję, po prostu tak rzadko tam ostatnio bywam, albo i wcale.. Mieszkając w Szczecinku nie miałam dobrego piekarnika.. No dobra, żadna wymówka dobra nie jest. Czy jest tu jakiś Pan, który mężem być chce i gotować umie? Przechodząc do meritum.. Zapraszam Was do kolejnej apetycznej (jak widzicie obok) wspólnej przygody - ciasto z jednego jajka, które właściwie każdy nazywa murzynkiem.




Składniki:

  • 2 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 1 łyżka dżemu (jakikolwiek ciemny dżem owocowy)
  • z 4 łyżki kakao (co by smak pięknie kakaowy był)
  • 1 szklanka mleka
  • 3/4 szklanki oleju
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 jajko
  • papier do pieczenia (nie lubię się babrać w margarynie, żeby wysmarować formę)




W przepisie jest mnóstwo zagmatwanych kroków, które musimy zrobić. Klaudia radzi sobie z tym przepisem tak: nagrzewamy piekarnik do 200 stopni, jeśli chodzi o masę na ciasto wszystko po kolei wlewam, wrzucam do miski, czy też wsypuję. Następnie miksuję na jednolitą masę. Przygotowujemy formę, wykładamy ją papierem do pieczenia. Pieczemy ciasto ok. 30 minut. Obserwujcie je, sprawdzajcie nożem, czy też patyczkiem do szaszłyków czy ciasto się upiekło, zapiekło, wtedy będziecie mieli stuprocentową pewność, że ciasto jest gotowe. Jak gotowe, to gotowe! :)



Możecie je jeszcze dopieścić, posypując cukrową posypką, zalewając lukrem, zalewając polewą czekoladową - czy jakąkolwiek inną. Bawcie się dobrze, bawcie się z kuchni (choć ja tego nie robię - bawcie się! :))

Pomimo przykrości, które nieraz Was spotykają, pamiętajcie by się uśmiechnąć, posiłować z główką i walczyć dalej. Walka z samotnością i smutkiem daje nam najwięcej. Zróbcie nawet takie proste ciasto. Poczęstujcie rodzinę. Usiądźcie wspólnie. Lepiej? 
Buziaki mocne ślę w Waszą stronę!
Klaudia

Brak komentarzy: